Lexikon

Begriffe mit G

Gelatine ist ein tierisches Kollagenprotein, das zwar reich an Aminosäuren, aber für den Muskelaufbau unvollständig ist.

Glucose ist der wichtigste Blutzucker und der zentrale Energielieferant für Gehirn, Muskeln und Zellen.

Glutamin ist die häufigste Aminosäure im Körper, als Muskelaufbau-Supplement aber bei gesunden Trainierenden weitgehend wirkungslos.

Der glykämische Index misst, wie schnell ein kohlenhydrathaltiges Lebensmittel den Blutzucker ansteigen lässt.

Glykogen ist die Speicherform von Kohlenhydraten in Muskeln und Leber und die wichtigste Energiereserve für intensives Training.