Lexikon

Begriffe mit M

Magnesium ist ein Mineralstoff für Muskel- und Nervenfunktion. Ein Mangel bremst die Leistung, ein Überschuss bringt aber keinen Extra-Effekt.

Makronährstoffe sind Protein, Kohlenhydrate und Fett: die energieliefernden Nährstoffe, deren Verteilung dein Trainingsziel entscheidend mitprägt.

Maltodextrin ist ein schnell verfügbares Kohlenhydrat aus Stärke, nützlich bei langer Belastung, im Alltag aber selten nötig.

Meal Prep ist das Vorkochen von Mahlzeiten: der einfachste Weg, Proteinziele und Kalorien im Alltag zuverlässig zu treffen.

Mikrofiltration ist ein schonendes Membranverfahren, das Molkenprotein ohne Hitze konzentriert und die native Eiweißstruktur bewahrt.

Mikronährstoffe sind Vitamine und Mineralstoffe: kalorienfrei, aber unverzichtbar für Stoffwechsel, Regeneration und Leistung.

Mizellares Casein ist das langsam verdauliche Milchprotein, ideal vor dem Schlafen, weil es über Stunden Aminosäuren freisetzt.

Molke ist die eiweißreiche Flüssigkeit, die bei der Käseherstellung übrig bleibt, und der Rohstoff für Whey-Protein.

mTOR ist der zentrale Schalter des Muskelaufbaus, aktiviert durch Krafttraining und die Aminosäure Leucin.

Muskelkater sind winzige Muskelfaser-Schäden nach ungewohnter Belastung: kein Beweis für gutes Training und kein Muss für Muskelaufbau.

Die Muskelproteinsynthese ist der Aufbauprozess neuer Muskelproteine, durch Training und die Aminosäure Leucin ausgelöst.