Lexikon

Begriffe mit M

Magnesium ist ein Mineralstoff für Muskel- und Nervenfunktion. Ein Mangel bremst die Leistung, ein Überschuss bringt aber keinen Extra-Effekt.

Makronährstoffe sind Protein, Kohlenhydrate und Fett: die energieliefernden Nährstoffe, deren Verteilung dein Trainingsziel entscheidend mitprägt.

Maltodextrin ist ein schnell verfügbares Kohlenhydrat aus Stärke, nützlich bei langer Belastung, im Alltag aber selten nötig.

Mikrofiltration ist ein schonendes Membranverfahren, das Molkenprotein ohne Hitze konzentriert und die native Eiweißstruktur bewahrt.

Mikronährstoffe sind Vitamine und Mineralstoffe: kalorienfrei, aber unverzichtbar für Stoffwechsel, Regeneration und Leistung.

Mizellares Casein ist das langsam verdauliche Milchprotein, ideal vor dem Schlafen, weil es über Stunden Aminosäuren freisetzt.

Molke ist die eiweißreiche Flüssigkeit, die bei der Käseherstellung übrig bleibt, und der Rohstoff für Whey-Protein.

mTOR ist der zentrale Schalter des Muskelaufbaus, aktiviert durch Krafttraining und die Aminosäure Leucin.

Die Muskelproteinsynthese ist der Aufbauprozess neuer Muskelproteine, durch Training und die Aminosäure Leucin ausgelöst.